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粥饮店追求更高的利润,如何去做呢?

时间:2020-07-11 14:04:03来源:bet体育在线网址

  虽然如今物价不断飙升,租金成本、劳动力成本的日益增加,给餐饮行业带来了前所未有的挑战。但是粥饮行业依然进入了蓬勃发展时期,许多人都通过开一家粥饮店,实现了当老板的梦想。

  开一家粥饮店,如果能够选好开店的位置,确保能够提供丰富的美味且健康营养的食物,制定合理的餐品价格,那么就能赚到不少钱。虽然说,现在粥饮行业的利润大都保持在40%-50%左右的高水准,但还有不少人想要追求更高的利润,那么如何去做呢?

  可以升级菜品,升级装修,升级服务等。如果你觉得这些很难再突破的话,还可以走一条新路,那就是打造透明化的厨房。毕竟现代人都很注重食品安全卫生,让他们清晰地看到食物的制作过程,势必会更加放心,也会更加乐意来此消费。

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  提高粥饮店的利润,另一个重要途径就是懂得开源节流,即合理控制成本,提高盈利水平。就开源来讲,你可以丰富供应的粥饮种类和销售渠道,例如开通线上订餐渠道等 而就节流方面而言,你可以在进货成本、人工成本方面多放些思心。

  虽然粥饮是一个小成本的投资行业,不论什么工作,有没有经验都可以做。但是开粥饮店创业也不是就能一劳永逸的,只有做出特色,又能合理控制成本,才能够得到丰厚的利润回报。

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